Šnicle sa paprikama i šampinjonima
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Željka Ž. (posetilac)
Uvod
Ovo jelo pravim jako često jer ga u našoj kući svi obožavaju! Probajte, nećete se pokajati.
Sastojci
| 500 g | šnicli (najbolje ćurećih) |
| 4 | velike pečene paprike |
| 1 kg | šampinjona |
| 300 g | svežeg paradajza |
| vegeta | |
| 1/2 glavice | belog luka |
| biber | |
| aleva paprika | |
| brašno | |
| ulje | |
| peršun |
Priprema
Šnicle izlupati, posuti ih vegetom i biberom i uvaljati ih u brašno.
Beli luk očistiti i propasirati (ili sitno iseći).
U zagrejano ulje staviti šnicle, posuti ih jednom količinom belog luka. Tako ispeći sve šnicle.
Na istom ulju propržiti očišćene pečene paprike.
Kada su paprike gotove, izvaditi ih na poseban tanjir i na isto ulje staviti očišćene i iseckane šampinjone.
Dodati začine po ukusu.
Kada su šampinjoni skoro gotovi, dodati očišćen i iseckan paradajz.
Sve to krčkati do gustog.
Na jedan oval poslagati prvo šnicle, pa preko njih pečene paprike i sve to preliti varivom od šampinjona.
Ukrasiti peršunovim listom i listovima zelena salate. Prijatno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- kati
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.