Pasta sa slaninom i šampinjonima

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela


Daki (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jako, jako ukusno. Verujte mi! Svi koji su probali samo su rekli mmmmmm... i nisu dalje pričali. Ja dobila recept od moje kume, pa sad ajde... da širim dalje!


Sastojci

1/2 kgšampinjona (najbolje sveži , ali mogu i oni iz konzerve)
300-400 gslanine
1/2 lkisele pavlake za kuvanje
pasta po želji (500 g)
sir rendani (to stavite po želji, npr. ja stavim 150 g)
malobelog bibera
origano

Priprema

1

U šerpi propržiti šampinjone na vrlo malo margarina, a zatim dodati slaninu.

2

Propržiti zajedno i onda dodati kiselu pavlaku za kuvanje. Kuvati oko 10 min. da pavlaka malo ukuva i da se malo zgusne.

3

Dok se to krčka staviti vodu za pastu, jer pasta i sos treba da budu gotovi u isto vreme.

4

U proceđenu pastu polako dodavati napravljeni sos i mešajući dodavati sir.

5

Polako sve izmešati, staviti malo bibera (ili malo više ko voli ljuće) i posuti origanom.


Članovi kojima se dopada recept

  • sneska333
  • mia_09

Komentari

mississauga - 30. okt. 2007.
Koja je to pavlaka za kuvanje??

dadamama - 30. okt. 2007.
Identican recept imam godinama i obozavamo ga svi u porodici, jedina razlika sto ja prvo propržim jedan praziluk, dalje je ceo postupak spremanja isti.

mallenna1 - 2. nov. 2007.
Da, koja ti je to pavlaka za kuvanje! Ovo još nisam čula?

mallenna1 - 2. nov. 2007.
Kakva je to pavlaka za kuvanje? Prvi put čujem, pavlaka ko pavlaka, sto masnija to bolja za svaku vrstu kuvanja, nema posebne za kuvanje ili gresim?

Franka - 6. nov. 2007.
Ovde se sve češće koristi slatka pavlaka, mada se mnogi zbune pa pitaju kako slatka pavlaka ide u slano jelo!

To je ustvari neutralna pavlaka u tečnom stanju.

Ali u poslednje vreme može da se kupi „Pavlaka za kuvanje” od firme „campina”.

Na njoj u originalu piše Room Culinair.

A ta pavlaka se razlikuje od one koju je moja majka stavljala u jela:

mileram ili kisela pavlaka.

majaman - 23. nov. 2008.

na margarinu je nezdravo prziti bilo shta

fiona29 - 19. jan. 2010.
Probala sam danas ovaj recept, s tim d asam sampinjone dinstala na mesavini suncokretovog i maslinovog ulja. Kao slatku pavlaku sam koristila Imlek slatku pavlaku, i dodala sam i kasiku milerama. Ispalo je super




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…