Kanelone sa šampinjonima

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Italijanska


marija (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

pakovanjekanelona koje se ne kuvaju (oko 50 kom)
200-250 gšunke (može se dodati i malo suvog mesa ili prsute - oko 50 g)
400-500 gšampinjona
250 gkačkavalja (ili drugog sira koji se lako topi)
so, biber, orasčići peršun (po ukusu)
Za preliv:
80 gmargarina ili putera
2 pune kašikebrašna
800 mlmleka

Priprema

1

Sitno iseckati šunku i šampinjone (eventualno suvo meso ili pršutu). Narendati kačkavalj ili drugi sir po izboru. Od navedene količine izrendanog kačkavalja odvojiti oko 50 g. U dubljoj posudi pomešati ove sastojke i začiniti solju, biberom, oraščićem i peršunom. Ovim nadevom puniti kanelone i ređati u tepsiju podmazanu margarinom ili puterom (oko 10 g). (Ukoliko ostane nadeva, posuti ga preko punjenih kanelona).

2

U dubljoj šerpi istopiti preostali margarin ili puter, staviti da se zagreje i na njemu propržiti brašno uz stalno mešanje. Doliti mleko i uz stalno mešanje skuvati malo ređi preliv.

3

Kada je preliv gotov, lagano njime preliti kanelone i posuti preostali kačkavalj. U prethodno zagrejanoj rerni peći na 180°C oko 25 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • jekibobo

Komentari

mikana - 26. jan. 2010.
ovo je super (probala), hvala za recept.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…