Milanske šnicle 1

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


marija (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

600 gjunećih šnicli
2 čenabelog luka
2manja paradajza
so, biber, peršun (po ukusu)
2 šoljicetople vode
malobrašna
maloulja

Priprema

1

Tučkom za meso izlupati šnicle sa obe strane i posoliti ih. Jednu od šnicli uvaljati u brašno sa obe strane i staviti na vrelo ulje. Preostale šnicle (bez valjanja u brašno) poređati oko ove centralne i propržiti sa obe strane dok ne porumene. Preko šnicli staviti oljušten i iseckan paradajz, sitno seckan beli luk i peršun. Preliti sa još malo ulja, dodati dve šoljice tople vode i dinstati na umerenoj temperaturi 30 min.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Babette - 19. sep. 2007.
Sve je to u redu, samo sto u Milanu nikad čuli za tu sniclu. Snicla milanese je kao becka snicla, samo tanja i manja, sto bi se reklo, elegantnija :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…