Artičoke sa graškom i bobom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Italijanska


kia (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za ovaj recept najbolje je koristiti tzv. crvene artičoke mediteranske - najsočnije su. Takođe, jelo je zgodno jer može da se zaledi i da stoji jako dugo.


Sastojci

- 6-7velikih artičoka
- 300 grboba
- konzervagraška ~680gr
-po 2 čena belog luka za svaki artičok (može i manje ako ne prija)
-maslinovo i obično ulje
-so, biber
-prezla
-puno peršuna

Priprema

1

Veče pred pravljenje jela:

2

Bob potopiti u vrućoj vodi.

3

Ako je mator kuvati ga 1-1.5 sat.

4

Na dan pripreme:

5

Odseći drške artičokama, oprati ih, i lagano rukama razvući listove, a onda puniti sa malo prezle, peršunom, belim lukom.

6

Poređati u veliki lonac, dodati so&biber, preliti maslinovim i običnim uljem a zatim dodati grašak i bob.

7

Naliti vodu da prekrije sastojke. Poklopiti i kuvati na tihoj vatri do 2 sata.

8

Može se jesti sa mesom, ali je zasitno i može bez.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

uklissich - 4. feb. 2007.
ovo sa bobom ti je nepotrebno / namakanje????

zatim kuvati ga 1,5 h ????????' daj oladi, ne bi da je pasteta u pitanju. Nego bob stavi odma kad i sve ostalo!

uklissich - 4. feb. 2007.
i ako stavis konzervu graska kako ti kažeš i kuvas je 2 sata ima da bude kasa za mala deca! stavi pravi grasak iz ladnjace!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…