Kolač od boranije

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

kriska

Uvećaj

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj veoma ukusan slani kolač može se poslužiti i kao predjelo.

Sastojci

1/2 kg	boranije (može i zamrznuta)
2	veće šargarepe
1 glavica	crnog luka
oko 200 g	tvrdog sira
1	jaje
3-4 kašike	kiselog mleka
1 kašika	brašna
1 ravna kašika	prezli
malo	soli, bibera i aleve paprike
kockica	svinjske masti za podmazivanje pleha (može i margarin ili puter)

Priprema

Izdinstati luk i šargarepu. Dodati na krupnije komade sečenu boraniju, posoliti, pobiberiti, staviti malo aleve paprike i pržiti na tihoj vatri oko 15 minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.

Umutiti jaje, kiselo mleko i brašno pa dobro izmešati sa dinstanom boranijom.

Kalup za kolač obložiti folijom, podmazati kockicom masti ili puterom i posuti prezlama. U kalup sipati polovinu pripremljene boranije, preko toga narendati sir pa prekriti ostatkom boranije.

Zapeći u zagrejanoj rerni na 200-230°, oko 15 minuta, tj. dok se na površini ne uhvati smeđa korica.

Ispečen kolač prevrnuti na tacnu i posuti ga rendanim sirom. Služiti uz kiselo mleko.

Upišite ličnu belešku

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

banjalucanka

Komentari

banjalucanka - 6. feb. 2013.
Čitajući diskusiju na temu šta ko voli-ne voli da jede, naiđoh na tvoj link za ovaj recept koji mi se baš svidio. Zanima me samo da li je količinski dovoljno 1 jaje, 1 kašika brašna i 3 k. jogurta da poveže boraniju? Obožavam boraniju i obavezno ću probati ovaj recept! Pozdrav!

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...