Zapečene šnicle sa pečurkama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Bajka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kgšnicli
0.5 kgpečuraka
1 dlbelog vina
200 mlpavlake

Priprema

1

Propržiti šnicle na ulju, pa jednu stranu "umočiti" u brašno. U vatrostalnu činiju poređati šnicle s tim da brašnjava strane bude gore. Na istom ulju propržiti sitno seckane drške pečuraka, dodati malo soli i vode ako treba, a na kraju šoljicu belog vina.

2

Šeširiće iseći na listiće, pa poređati preko šnicli. Na kraju staviti propržene drške. Dodati još malo vode tako da meso bude skroz pokriveno, poklopiti ili prekriti folijom i staviti u jako zagrejanu rernu, smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka sat vremena. Na kraju premazati pavlakom i vratiti u rernu, isključiti je i ostaviti još deset minuta. Služiti uz pire krompir, rižu ili bilo koju vrstu priloga. Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • zoranvujic

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…