Paprike punjene sirom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


[email protected] (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo jelo bi originalno trebalo spremati tako što sveže crvene mesnate paprike treba oprati, ostaviti da se osuše, ispeći na ringli oljuštiti, skinuti drške, ocediti itd. Međutim, pošto radim - ja ih kupujem u konzervama (one plitke, kao za sardinu) i ima ih 7-8 komada u jednoj. Takođe, ko može, treba da upotrebi domaći kravlji sir, ali posto živim daleko od ´rodne grude´ koristim fetu u pakovanju od 250 g.


Sastojci

3 konzervepečene crvene paprike (već oljuštene i bez drške)
2-3 komadajaja
pakovanjefeta sira 250 g
malomaslinovog ulja

Priprema

1

Viljuškom izmrviti sir i u njega umešati 2 ili 3 jaja. Dodati sasvim malo maslinovog ulja i promešati. Svaku papriku ocediti od tečnosti i puniti filom od sira i jaja (od prilike 1 kašika na svaku papriku). Ređati sve to u veliki teflonski tiganj u koji smo već sipali ulje (malu količinu). Kada su sve paprike naređane, staviti na vatru i pržiti. Kada su pržene s jedne strane (nekoliko minuta), pažljivo ih okrenuti kašikom i dopržiti i s druge strane.


Članovi kojima se dopada recept

  • alfina
  • jovana74
  • paukovaca

Komentari



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…