Ćureće kobasice sa kiselim kupusom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Izraelska

njam_njam (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za ovo jelo je potrebna zemljana posuda za kuvanje (ne za rernu). U severnoj Americi se prodaje pod nazivom crockpot. Jelo se kuva (ne peče) na ringli uključenoj na jače (jelo ne gori jer posuda dozvoljava dugo kuvanje na visokoj temperaturi). Lično nemam tu posudu, pa koristim šerpu sa jako debelim dnom i kuvam na tišoj vatri da ne uhvati odozdo. Izuzetno je ukusno ali nije kao kod moje prijateljice koja priprema u originalnoj posudi.

Sastojci

350 g	ćurećih kobasica iseckanih na deblje kolutiće (2.5 cm debljine)
1/2 kg	kiselog kupusa (kao za podvarak)
1	kisela jabuka očišćena i isečena na tanke krugove
manja glavica	luka isečena na tanke krugove
1/2 kg	roze (crvenog) krompira isečenog na kockice
1 šolja	pileće supe
1/4 kašike	kima
100 g	švajcarskog sira rendanog

Priprema

Polovinu iseckane kobasice stavite u posudu i pokrijte rendanim kiselim kupusom. Odozgo stavite ostatak kobasice, jabuku i luk. Pokrijte krompirom. Sve to zalijte supom, i pospite sa kimom.

Poklopiti i kuvati dok krompir ne omekaša.

Posuti rendanim sirom i servirati.

Prijatno.