Jagnjeća janija

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Sastojci

1 kgjagnjećeg mesa
1-2 glavicecrnog luka
3sveže paprike
2korena šargarepe
5krompira
3paradajza
ulje, so, aleva paprika, brašno

Priprema

1

Meso oprati, iseći na komade, staviti u šerpu, naliti hladnom vodom i staviti da se kuva. Kada je meso upola kuvano, zagrejati 1-2 kašike ulja (u tiganj).

2

Na njemu propržiti sitno iseckani luk, dodati kašiku brašna i jednu čajnu kašičicu aleve paprike. Sve zajedno malo propržiti i sipati u šerpu (zapržiti). Odmah dodati šargarepu iseckanu na kolutove, kao i papriku, a krompir iseći po dužini. Paradajz ispeći u rerni, oljuštiti i dodati ga da se sa ostalim sastojcima još oko 40 min. krčka. Posoliti po ukusu.

3

P. S. Paradajz se pripremi ranije tj. odmah čim stavimo meso da se kuva, paradajz stavimo da se peče.

4

Ko voli ljuto može 1 kašičicu tucane ljute paprike da stavi.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

drko - 9. feb. 2011.
E, ova corba mi izgleda vrlo dobra , probacu je veceras pa cu Vam se sutra javiti opet sa pravim utiscima posle jela.

drko - 9. feb. 2011.
pardon nije corba vec janija - izvinjavam se




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…