Vratina sa medom i renom

Datum objavljivanja: 23. dec. 2015. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Comodore

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jedan novi ukus .


Sastojci

Glavni sastojci
Svinjska vratina ………. …400 g
Sveža slanina ……………. 100 g
Sir trapist ………………….. 20 g
Krompir ……………. ... ... .. 300 g
Rendani ren…………. .……20 g
Livadski med…………. . …. 20 g . (1 supena kašika)
Začini
so
biber sa belim lukom
suvi biljni začin
začin za pečenje na roštilju
Slatka crvena paprika
Ljutenica

Priprema

1

Krompir oljuštiti, iseči na komade I staviti da se kuva .

2

Kuvati priblizno 20 mn. Da omekša .

3

Izvaditi iz vode da se ocedi .

4

Deo krompira ostaviti u kockicama .

5

Deo blago izgnječiti kao restovani krompir

6

Vratinu očistiti od kostiju

7

. Blago zaseći unakrst na više mesta sa obe strane .

8

Slaninu takodje zaseći.

9

Na tako pripremljeno meso i slaninu narendati sir i utrljati sa obe strane

10

Med i ren izmešati, sa tom smesom premazati meso i slaninu sa obe strane.

11

Premazti začinima

12

Zamotati u foliju i ostaviti u frižideru da odstoji oko 1 sat .

13

Nakon toga peći meso i slaninu na roštilju ili roštilj tavi oko 20 min. .


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

elektra4- - 23. dec. 2015.
A sta se desilo sa krompirom? Da li napraviti restovani krompir ili?

Comodore - 23. dec. 2015.
Elektra 4 , Ja sam deo ostavio u kockicam adeo restovao .Iz slike br5 se vidi da je deo restovan a deo ostao u kockicama . Tako je i servirano . Na krompiru u kockicama je kao salata paprika , a na restovanom krompiru je ljutenica .




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…