Tikvice na rimski način

Datum objavljivanja: 28. sep. 2016. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Italijanska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jedan od omiljenih recepata tikvica pripremlje na ovaj način mojih devojaka.


Sastojci

50 gmesnate suve slanine
1 velika kašikaulja
1 glavicacrvenog luka
1 češanjbelog luka
500 gparadajza
1 velika kašikaorigana
so, biber
500 gmalih tikvica
2 velike kašikebrašna
4-5 malih kašikanaseckanog peršuna, origana, ruzmarina
40 gsveže naribanog parmezan sira
6 velikih kašikaslatke ili kisele pavlake

Priprema

1

U šerpi ugrejati ulje i na njemu propržiti kockice slanine.

2

Dodati iseckani crveni i beli luk. Sve zajedno dinstati par min.

3

U drugu šerpu staviti vodu i u vrelu vodu staviti paradajz.

4

Zatim paradajz staviti u hladnu vodu, te ga oguliti i iseći na krupnije komade. Dodati ga smesi od slanine i luka.

5

Dinstati par min.i dodati 1 kašiku origana, so i biber. Dinstati dok ne postane gust umak.

6

Tikvice oprati i iseći ih uzduz i posoliti

7

U veliku činiju pomešati brašno, origano, ruzmarin, peršun, sir i pavlaku. Sa tom smesom premazati

8

tikvice.

9

Umak od paradajza staviti u tepsiju veličine 20 cm x 20 cm i preko umaka staviti tikvice.

10

Peći tikvice 20-25 min. na temperaturi 200°C.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…