Riza sa belim vinom

Datum objavljivanja: 6. avg. 2013. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Kanadska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata od riže. Jednostavno za napraviti i veoma ukusno.


Sastojci

1/4 šoljemaslaca
1 velika kašikamaslinovog ulja
1 glavicaiseckanog luka
1 mala kašikamajčine dušice
1 1/2 šoljariže
1/2 šoljebelog vina
3 1/2 šoljepilećeg bujona
2 velike kašikesenfa
2 češnjabelog luka
1/4male kašike soli i bibera
1 1/2 šoljaizrendanog sira
1/4 šoljeiseckanog vlasca, bosiljka i peršunovog lista

Priprema

1

U šerpu staviti jednu veliku kašiku maslaca i kašiku ulja. Na laganoj vatri otopiti maslac.

2

Dodati ulje i iseckan luk i majčinu dušicu. Dinstati 5 min.

3

Zatim dodati rižu i nastaviti sa dinstanjem 2-3 min.

4

Rizu polako mešati i dodati vino i 3 šolje pilećeg bujona, senf, mleveni beli luk, so i biber. Sve zajedno malo kuvati.

5

Šerpu poklopiti i staviti u rernu da se peče 20 min.na temperaturi 220°C.

6

Kada je riža skuvana, dodati sir, vlasac, peršun i ostatak pilećeg bujona i ostatak maslaca.

7

Sve zajedno izmešati i služiti toplo.


Članovi kojima se dopada recept

  • jovana74
  • batika
  • banjalucanka
  • any009

Komentari

banjalucanka - 8. avg. 2013.
Ovo je savršeno! Svi sastojci su po mom ukusu i obavezno ću probati. Jedino bih izostavila rernu i pokušala napraviti u Zepteru, na ringli. Nukako mi se ne uključuje rerna na +40 :) pozdrav

banjalucanka - 8. avg. 2013.
greška: treba da piše nikako :)

mrva29 - 9. avg. 2013.
Hvala banjalucanka.Rica je jako ukusna.Pravila sam je i na sporetu.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…