Zapečena boranija

Datum objavljivanja: 10. sep. 2017. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Veoma se brzo pripremi i vrlo je ukusna. Pravila sam je kao prilog uz pečeno meso.


Sastojci

1 kgboranije
1 velika kašikamaslaca
1 velika kašikabrašna
250 mlmleka
2jajeta
100 gizrendanog sira
so, biber

Priprema

1

Boraniju skuvati u slanoj vodi. Voditi računa da ostane čvrsta.

2

Skuvanu boraniju procediti, isprati hladnom vodom i malo osušiti na čistoj kuhinjskoj krpi.

3

Dok se boranija kuva, u medjuvremenu pripremiti sos.

4

Priprema sosa

5

U manjoj šerpi, na laganoj vatri, propržiti brašno na maslacu. Voditi računa da brašno ostane belo. Zatim dodati mleko i polako mešati dok se sos ne zgusne.

6

U ohladjeni sos dodati boraniju, sir, žumanca i umućena belanca, so i biber.

7

Pripremljenu boraniju staviti u podmazanu tepsiju. Peći 20 min. na temperaturi 175 C


Članovi kojima se dopada recept

  • mgrabovac
  • filipovic
  • nevena
  • marija-24
  • kriska
  • trlja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…