Šnicle od blitve
Datum objavljivanja: 20. jan. 2013. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Ocenite recept
Uvod
Blitva je veoma ukusno povrće i može se spremati na mnogo načina. Ja Vam dajem recept za jedan od načina spremanja blitve. Šnicle od blitve mogu biti samostalan obrok sa pofrit krompirom ili prilog uz morsku ribu.
Sastojci
| 500 g | blitve |
| 1 kašičica | suvog biljnog začina |
| 4 kašike | maslinovog ulja |
| 1 | jaje |
| 250 g | punomasnog trapist sira |
| 6 češnja | belog luka |
| malo | bibera mlevenog |
| 2 kašika | prezla |
| malo | soli |
| malo | maslinovog ulja za prženje |
| Za paniranje: | |
| malo | brašna |
| 1 | jaje |
| malo | prezla |
Priprema
Blitvu oprati i kratko prokuvati u vreloj slanoj vodi, maksimum 5 min. i dobro ocedite.
Kada se ohladi sitno iseckati i kroz dlanove još ocediti višak vode.
Iseckanoj blitvi dodati suvi biljni začin, mleveni biber, iseckani beli luk, rendani sir, maslinovo ulje, so, jaje i prezle.
Na dlanove stavite prezle i oblikujte odreske.
Uvaljajte u brašno, jaja i prezle i pržite na maslinovom ulju oko 10 min. uz okretanje.
Od ove količine dobije se 6 kom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- mgrabovac
- ana2012
- marija03
- dadamama
- okica58
- snow
- trlja
- SweetTooth
- Comodore
- kriska
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kriska - 20. jan. 2013.
Odlično!
Vesna-N - 20. jan. 2013.
Hvala Kriska!