Punjeni šampinjoni

Datum objavljivanja: 20. sep. 2012. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

300 g	šampinjona
1	mladi luk
1/2	crvene ili narandžaste paprike
1 mala kašika	maslinovog ulja
2 češnja	belog luka - izgnječenog
3/4 šolje	mrvica od hleba
1 konzerva	iseckani školjki
1 kašika	majoneze
7 kašika	izrendanog sira

Priprema

Očistiti i oprati šampinjone. Izvaditi peteljke i iseckati ih.

Na tihoj vatri, na maslinovom ulju, malo prodinstati peteljke i mladi luk. Dinstati 2-3 min. i na kraju dodati beli luk. Ostaviti sa strane.

U činiji, kombinovati mrvice od hleba, iseckane školjke (umesto školjki, ja sam koristila tunu), majonezu, 4 kašike sira, iseckanu papriku i prodinstano povrće.

Sa navedenom masom, puniti šampinjone i staviti ih u podmazanu i obloženu tepsiju. Prekriti ih sa folijom i peći petnaest min. na 175°C.

Nakon toga, izvaditi iz rerne i skinuti foliju. Pečene šampinjone posuti sa ostatkom izrendanog sira i vratiti ponovo u rernu da se sir istopi 5 min.