Dinstana šargarepa, u sosu od krem sira

Datum objavljivanja: 6. okt. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

15 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Često za ručak ili večeru spremim dinstanu šargarepu, kao prilog mesu. Najčešće to bude piletina, ali ovog puta sam poslužila uz čuvene nemačke bele kobasice.


Sastojci

3-4 komadakrupne šargarepe
2 glavicecrnog luka
1 kašikazejtina
50 mlvode
3 kašikeKvark sira (može i neki drugi krem sir)
1 kašikatečne neutralne pavlake
so
biber

Priprema

1

Šargarepu oljuštiti tankim nožićem i iseći je na kolutiće.

2

Na malo zejtina izdinstati očišćen i na kockice iseckan crni luk, dodati kolutove šargarepe, malo posoliti i pobiberiti i na tihoj vatri dinstati, uz postepeno dodavanje vode, dok šargarepa ne omekša.

3

Dovoljno je dinstati 5-6 min, šargarepa nikako ne sme biti prekuvana.

4

Posle 5-6 min. dinstanja isključiti ringlu i dodati krem sir izmešan sa kašikom tečne neutralne pavlake.

5

Varjačom izmešati i na toploj ringli ostaviti da se krčka još 1-2 min.

6

Služiti kao prilog uz razna pečenja.


Članovi kojima se dopada recept

  • djidjus
  • bakica
  • marina86
  • sarajevo59
  • Pomoravka

Komentari

Pomoravka - 4. okt. 2011.
Ovo bih volela da probam, kod mene je malo teže naći kvark sira, ja ću sa običnim krem sirom da isprobam

palantril - 5. okt. 2011.
joj sestro ljubim te. nemoj "quark" moze i "kvark".
ko moja tetka vinka "iberlegaj se pa mi javi".

pogledaj obavezno film : made in jugoslavija-ima na ju tubu.

kriska - 6. okt. 2011.
Pa tako pise na pakovanju!
Moze bre brate i bilo koji krem sir, nemoj da me poredis sa tom tetkom, jer ja najvise mrzim kad se nasi u inostranstvu profine, pa zaborave Srpske reci.
Evo brate, ispravila sam gresku :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…