Krompir na indijski način

Datum objavljivanja: 24. maj. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Indijska


DragonNest

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pet godina sam provela živeći u indijskoj porodici, to je naravno ostavilo traga na izbor moje kuhinje. Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata. Brzo se sprema, drugačiji je od onoga što smo svakodnevno navikli, a izuzetnog je ukusa. Moja topla preporuka kao prilog uz ribu, meso, pa čak i kao hladno predjelo.


Sastojci

500 gkrompira
1 čajna kašičicaslacice
2 čajne kašičicesusama
1 čajna kašičicakima (po mogućnosti beli), ako je crni onda prstohvat
1 čajna kašičicamlevene aleve paprike
1 čajna kašičicaturmarika (kurkuma) – u nedostatku može mešavina začina poznata kao kari
so
3 zrnabibera
1 kašikaulja
peršun za dekoraciju

Priprema

1

Skuvati krompir u ljusci, kad se ohladi oljuštiti ga i iseći na kockice veličine 1 cm.

2

Na teflonu propržiti sve ove začine da porumene i onda dodati krompir, skloniti sa vatre.

3

Promešati da se krompir sjedini sa začinima.

4

Dekorisati peršunom.


Članovi kojima se dopada recept

  • Bane-san
  • AleksandraSask
  • trlja
  • velimirovic
  • Sanjica67
  • Jelena76
  • pristinka
  • jelena81
  • ivanica83
  • trajja
  • bi-sa

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…