Salata od krompira i cvekle

Datum objavljivanja: 1. feb. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Uvod

Brzo i fino...


Sastojci

750 gkrompira
1 dclulja
1/2 dclvinskog sirćeta
1 glavicacrnog luka
4tvrdo kuvana jajeta
150 gcvekle, sveže ili konzervirane
3 kašikeseckanog peršunovog lišća
po ukususo i
biber

Priprema

1

Krompir oprati i kuvati u ljusci, u malo posoljenoj vodi.

2

Skuvani krompir ocediti, preliti hladnom vodom i oljuštiti.

3

Iseći ga na kolutove i staviti u veću posudu.

4

Dok se krompir kuva pripremiti marinadu.

5

Vinsko sirće i so izmešati, dodati ulje i biber. Sve dobro izmešati da dobijete gust preliv.

6

Tvrdo kuvana jaja oljuštiti pa iseći u kriške.

7

Cveklu, ako je konzervirana iseći na kolutove, ako je sveža, narendati je na krupnije.

8

Krompiru dodati jaja, seckan crni luk i cveklu, sve preliti pripremljenom marinadom, polako izmešati i ostaviti neko vreme da odstoji.

9

Pre služenja posuti seckanim peršunovim lišćem.

10

Ovo vam može biti prilog nekom mesu ili kompletna večera.

11

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • antologia
  • Komunikativna
  • Jelena76
  • lilbrest55
  • anadzunic
  • marina_tri
  • Sumadinacbre
  • Ljiljana1953

Komentari

Ljiljana1953 - 1. feb. 2011.
Odlicna kombinacija! Isprobacu sigurno.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…