Mladi krompir sa kajmakom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Sastojci

1 kgmladog krompira
4-5 češnjabelog luka
100 mlbujona od povrća
4str mladog crnog luka (zeleni deo)
250 gkajmaka
125 gjogurta
1 kašikaiseckanog peršuna
50 mlulja
so (po ukusu)

Priprema

1

Krompir oprati, očistiti i prosušiti kuhinjskom krpom. Beli luk očistiti, ispresovati i pomešati sa uljem. Mešavinu s belim lukom naneti na krompir, promešati i izručiti u đuvec – vatrostalnu posudu u koju trebate usuti i bujon.

2

Ovako pripremljen krompir staviti da se peče. Peći na 220°C oko 20 min. Dodati iseckan crni luk (promešati) i vratiti da se peče još 10 min. Kajmak pomešati sa jogurtom, naneti preko krompira i peći – zapeći još 10 min.

3

Preko krompira naneti peršun i služiti vruće uz salatu.


Članovi kojima se dopada recept

  • ante1979
  • kamelija
  • gordanaap
  • ZOKA10
  • bakica
  • Marcus

Komentari

- 5. nov. 2010.
Nije dobar recept...krompir nije kuvan is pliva u tecnosti..




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…