Sos od pečuraka

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska


Ivana (Bečej) (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj sos je vrlo ukusan, dobro se slaže uz pohovano meso, pečeno meso, pa čak i uz roštilj. Vrlo je dekorativnog izgleda i još lepšeg ukusa. Uživajte u ovom sosu, jer je nama postao obavezan prilog uz nedeljni ručak. Prijatno!


Sastojci

300 gpečuraka
2 glavicecrnog luka
3 kašikeulja
1 kašikaperšunovog lišca
1pavlaka
2-3 kašikebrašna
2 dclbelog vina
1 kafena kašičicavegete
1 kafena kašičicasoli
1/2 kašičicebibera.

Priprema

1

Glavice luka sitno iseckati i dinstati na ulju dok ne dobije zlatnu boju. Dodati iseckane šampinjone i 2 dcl vina, peršunov list, začine i ostaviti da se dinsta na tihoj vatri.

2

Kada su šampinjoni omekšali i vino isparilo, dodati jednu pavlaku i 2-3 kašike brašna. Ostaviti da se još malo prokrčka i da se sos zgusne.

3

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • betyica
  • BibiPerth
  • njupadzije
  • daki28
  • TallMocha
  • Tekatokizukutaka
  • Nikolica_Prikolica92
  • CatWoman
  • rosanda68
  • Smudj
  • marina86
  • lila74
  • vegasway
  • krofnica
  • californication
  • ZOKA10
  • dandanela

Komentari

Mijoluka - 20. dec. 2009.
a

Mijoluka - 20. dec. 2009.
Ovo je više preliv nego sos, ali bilo kako bilo, fenomenalno je i slaže se svim načinima pripremanja mesa i tipovima mesa(prženo, pečeno, divljač ili domaće).BRAVO!!!

CatWoman - 30. jan. 2012.
Napravila sam ovaj sos sa nekim malim izmenama i mogu da ti kazem da je super ispao,njime sam prelila spagete i super je ispao !!!
Meso i pirinac isto idu super uz ovaj sos !!!
Hvala




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Pobrkani loncici?!

Pratim vase diskusije i obozavam većinu recepata, ali imam jednu malu
zamerku, a to je da se brkaju pojmovi i izrazi („nauljit”, „zumanjak”

OPTAK

U prolazu

Želim da pozdravim moje drage kulinarke sa kojim sam razmjenjivala recepte, kulinarske savjete i iskustvo, druzila se.....

Otvorih danas poslednju…

posavka

Preslan kiseli kupus

Neki dan sam provjeravala kiseli kupus (još se nije ukiselio) i rasol je bio preslan,dodala sam malo vode,tako da je rasol sad ok,ali juče probah kupus,bas…

tweety_m

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…