Sos od pečuraka

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska


Ivana (Bečej) (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj sos je vrlo ukusan, dobro se slaže uz pohovano meso, pečeno meso, pa čak i uz roštilj. Vrlo je dekorativnog izgleda i još lepšeg ukusa. Uživajte u ovom sosu, jer je nama postao obavezan prilog uz nedeljni ručak. Prijatno!


Sastojci

300 gpečuraka
2 glavicecrnog luka
3 kašikeulja
1 kašikaperšunovog lišca
1pavlaka
2-3 kašikebrašna
2 dclbelog vina
1 kafena kašičicavegete
1 kafena kašičicasoli
1/2 kašičicebibera.

Priprema

1

Glavice luka sitno iseckati i dinstati na ulju dok ne dobije zlatnu boju. Dodati iseckane šampinjone i 2 dcl vina, peršunov list, začine i ostaviti da se dinsta na tihoj vatri.

2

Kada su šampinjoni omekšali i vino isparilo, dodati jednu pavlaku i 2-3 kašike brašna. Ostaviti da se još malo prokrčka i da se sos zgusne.

3

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • betyica
  • BibiPerth
  • njupadzije
  • daki28
  • TallMocha
  • Tekatokizukutaka
  • Nikolica_Prikolica92
  • CatWoman
  • rosanda68
  • Smudj
  • marina86
  • lila74
  • vegasway
  • krofnica
  • californication
  • ZOKA10
  • dandanela

Komentari

Mijoluka - 20. dec. 2009.
a

Mijoluka - 20. dec. 2009.
Ovo je više preliv nego sos, ali bilo kako bilo, fenomenalno je i slaže se svim načinima pripremanja mesa i tipovima mesa(prženo, pečeno, divljač ili domaće).BRAVO!!!

CatWoman - 30. jan. 2012.
Napravila sam ovaj sos sa nekim malim izmenama i mogu da ti kazem da je super ispao,njime sam prelila spagete i super je ispao !!!
Meso i pirinac isto idu super uz ovaj sos !!!
Hvala




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…