Salata od pirinča

Datum objavljivanja: 25. feb. 2009. | Kategorija: Prilozi

Cuka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jelo koje ja uglavnom služim kao prilog.

Sastojci

300 g	okruglog pirinča
	praziluk
	zelena salata
	paradajz
	beli luk
	peršun
	desetak maslina sa paprikom
	so
	biber
1	kisela pavlaka
1 kesica	majoneza

Priprema

Pirinač oprati pa staviti u dosta vode da se kuva, povremeno ga mešajući. Posle desetak minuta ili kada bude skuvan (probajte), zaliti ga hladnom vodom, preručiti u cediljku pa dobro oprati i ostaviti da se ocedi.

Praziluk iseći na štapiće, paradajz na kockice (prethodno očistiti od sredine), beli luk usitniti, peršun isto iseckati, a masline sa paprikom iseckati na kolutiće.

Preručiti osušeni pirinač u veću posudu, staviti svo povrće, posoliti, pobiberiti, dodati pavlaku i majonez, a onda pažljivo izmešati.

Zelenu salatu oprati, prosušiti, pa iseći u rezance, staviti je preko tanjira kao podlogu za posluženje, pa preko nje pirinač sa sastojcima. Ukrasiti maslinama i peršunom.

Salata perfektno ide uz sva mesa, ali najbolje uz ribu na roštilju.