Rižoto
Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Prilozi
CUKA (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Uvod
Ovo jelo može da se služi toplo, ali je još lepše hladno. Može da bude glavno jelo uz bilo koju salatu, ili prilog uz pileći file ili morsku ribu.
Sastojci
| pirinač | |
| puter | |
| badem | |
| orasi | |
| pinjoli | |
| suvo grožđe | |
| so | |
| biber | |
| šafran | |
| malo | pileće supe (od kocke) |
Priprema
Staviti basmati ili jasmin pirinač da se prži na puteru (po šaka pirinča za svakog gosta).
Naravno, prethodno nije potrebno isprati pirinač.
Pržiti ga dok ne prestane da se lepi za posudu i dok ne počne da pucketa, a onda nastaviti još minut-dva.
Skloniti s vatre, pa dodati seckan badem, suvo grožđe, pinjole, seckane orahe, malo šafrana, so i biber.
Sve zaliti pilećom supom, koliko da ogrezne.
Posudu pokriti folijom i peći u rerni.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ZOKA10
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ivanafiona - 8. nov. 2008.
Na kojoj vatri ( jaka, slaba) peci pirinac?
Kazete zapeci u rerni, na koliko stepeni, koliko dugo?
Nema vreme pripreme?
out_of_control - 11. nov. 2008.
zar se rizoto ne kuva na sporetu uz postepeno dodavanje tecnosti?
ovo mi lici na recept za pilav(f).