Humus 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Indijska


Marina (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Humus je indijski prilog koji je postan i veoma ukusan! Ovo je najjednostavniji način njegovog pravljenja.


Sastojci

1 kgkuvane leblebije
pola šoljiceulja
so
biber
malolimunovog soka (po ukusu)

Priprema

1

Skuvanu leblebiju samleti na mašini za meso (ili blenderu) u to dodati so, biber, ulje i limunov sok.

2

Ukoliko volite, možete dodati i neko povrće u to da dobije bolji ukus!

3

Povrće se takođe skuva sa leblebijom i samelje.


Članovi kojima se dopada recept

  • skander
  • Svetla

Komentari

Bata_Originalni - 18. maj. 2007.
Postovana Marina,

Koliko sam ja naucio godinama živeci na Bliskom Istoku, ono sto Vi zovete „Humus” bi trebalo na srpskom jeziku da se zove HOmus (s tim što se u jedva cuje). Pokusajte da se konsultujete sa nek prevodiocem za arapski jezik jer, jelo je originalno iz „Fenicije” a ne iz Indije i u Homus se dodaje TAHINI (pasta od cetena).

Prijatan dan Vam želim,

Bata

obozavam_serbiancafe - 18. maj. 2007.
Ovo je vise pripada arapska/mediteranska kuhinja.

Poreklo humusa: http://en.wikipedia.org/wiki/Hummus

Nemoj da zaboravite da dodate beli luk sitno iseckan.

Servira se kao umak za hleb, obično za predjelo.

Mnogo je lepo i na senvice, umesto majoneza.

DragonNest - 27. jan. 2011.
definitvno arapsko jelo i znaci leblebije!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…