Kukuruz sa kobasicom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

600 gkuvanog kukuruza (zrna)
2kobasice
1 glavicacrnog luka
1-2 češnjabelog luka
1sveža crvena paprika
3 komadajaja
125 mlslatke pavlake
2 kašikekisele pavlake
1krompir
100 gizrendisanog kačkavalja
1 kašikaiseckanog peršuna
2 kašikemaslinovog ulja
1 kašičicaaleve paprike
so, biber (po ukusu)

Priprema

1

Na zagrejanom ulju malo propržiti iseckan crni luk, dodati na kockice iseckanu papriku i na smanjenoj temperaturi, uz mešanje pržiti 3-4 min. Dodati iseckanu kobasicu, kuvan i isceđen kukuruz, ispresovan beli luk, alevu papriku, so i biber. Sve promešati i pržiti još 3-4 minuta. Dodati iseckan peršun, izrendisan krompir, promešati i sipati u đuveč – vatrostalnu posudu podmazanu sa malo hladnog butera. Preko mase preliti umućena jaja sa kiselom i slatkom pavlakom (dodati so i biber po ukusu). Po površini raspodeliti kačkavalj i staviti da se zapeče.

2

Peći na 200°C oko 20 – 25 min. u zavisnosti od šporeta. Služiti uz krompir pire, salatu itd.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…