Pire krompir

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna


Boris

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

800 gkrompira
80 gputera
250 mlmleka
sol
biber

Priprema

1

Operite krompir u tekućoj vodi, ogulite ga, isecite na četvrtine (debele oko 2-3 cm) i stavite u veliki lonac ključale vode. Krompir skinuti sa vatre kada postane dovoljno mekan da ga možete viljuškom prubušiti (20 min za velike krompire). Dobro iscedite vodu i vratite nazad na umerenu vatru još minut-dva da se preostala voda iz krompira ispari. Prebacite krompir u drugu posudu u kojoj ćete ga gnječiti viljuškom, ručnom presom sa rupicama ili izmešati mikserom. Ne koristite "food processor" jer će krompir postati gumenast!

2

Kada je krompir pretvoren u masu bez grumenčića dodajte puter, nastavite mešati i polako dosipajte mleko dok ne napravite smesu po vašem ukusu.

3

Posoliti i pobiberiti po ukusu, ukrasiti alevom paprikom.

4

Servirajte ga toplog, nikad podgrejanog. Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • TallMocha

Komentari

Draganessa - 29. dec. 2010.
Iz mog iskustva pire krompir se najbrze gnjeci rucnim mikserom.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Hristos se rodi

Neka su Vam Familije žive, zdrave, sretne i skupa sa Vama neka uzivaju u ovom prazniku svih praznika. A Vama Gospod Bog, razboritost i ljubav neka podari…

MajstorZika

Pozdrav svim dobrim ljudima

Pozdrav svim dobrim ljudima, nisam dolazila ovde ima sigurno par i vise godina...zbog čega iskreno zalim, jer sam ovde od vrhunskih strucnjaka pokupila…

Free_will_Z

Sretan Bozic

Onima koji ga sutra proslavljaju:

Neka su mir, ljubav, vesela i sretna porodica i nasmejana lica oko Vas,

Bata

MajstorZika

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…