Rizoto sa keljom

Datum objavljivanja: 3. apr. 2016. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

4 šoljepilećeg bujona ili bujona od povrća
2 velike kašikemaslinovog ulja
1 glavicacrvenog luka
2šargarepe
2 komadacelera
2male kašike iseckane majčine dušice
1/2male kašike bibera
1/2male kašike soli
1 1/2 šoljabraon riže
1/2 šoljebelog vina
6 šoljaiseckanog kelja
2 velike kašikemaslaca
1 šoljaizrendanog cedar sira
izrendanog parmezan sira

Priprema

1

Luk, šargarepu i celer iseckati na male komade.

2

U tavu staviti maslinovo ulje i luk, i dinstati 3-4 min.

3

Dodati šargarepu, celer, majčinu dušicu i so. Nastaviti sa dinstanjem 4 min.

4

Dodati rižu i dinstati još 2-3 min.

5

Dodati vino i sačekati par min.da ispari.

6

Zatim dodati 3 šolje bujona, sve polako promešati i ostaviti da se kuva 15-20 min.

7

Zatim dodati zadnju solju bujona i kelj. Nastaviti sa kuvanjem par min.

8

Skloniti šerpu sa šporeta. Dodati maslac i cedar sir dok se sir ne istopi.

9

Parmezan sir dodati prilikom služenja.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…