Salata sa lisnatim keljom i slanutkom/leblebijama

Datum objavljivanja: 6. avg. 2014. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Uvod

Idealan obrok za one koji žele da se lakše hrane ili za vreme posta


Sastojci

1kozerva od 800 ml slanutka
3-4 listalisnatog kelja, sitno iseckanog
2 kašikesitno seckanog peršuna
2-3 kašikemaslinovog ulja
2-3 čenabelog luka sitno iseckanog
sok od 1 limuna
po ukususoli i bibera
rendani parmezan ili pecorino romano

Priprema

1

Kelj oprati i sitno iseckati. Slanutak (ja koristim iz konzerve) ocediti od tečnosti i oprati ga pod mlazom hladne vode.

2

To staviti u dublju činiju, iz koje ćete poslužiti.

3

Dodati sitno iseckan beli luk i peršun, maslinovo ulje, sok od limuna i biber i soli po ukusu, sve dobro izmešati, probati za so i biber i po potrebi dodati još maslinovog ulja.

4

Posuti sveže rendanim sirom (ja nisam više volim bez sira)

5

Salatu možete poslužiti hladnu ili sobne temperature.

6

Originalni recept je odavde http://www. wishfulchef. com/2012/01/chickpea-kale-salad/

7

Prijatno!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • banjalucanka
  • terraeststella
  • Astrid
  • bela
  • goga1505
  • laki
  • appassionata
  • antologia
  • Pavlova

Komentari

Pomoravka - 11. feb. 2012.
Ovo je lisnati kelj http://en.wikipedia.org/wiki/Kale

antologia - 12. feb. 2012.
Nikada nism jela prijesan kelj, a kombinacija mi se vrlo svidja i probacu. Ako se kelj stavi na paru, koji minut, ne mora ni to biti lose.
Hvala za recept:)

TILKA - 12. feb. 2012.
odlicno ,samo ja slanutak ostavim jedno pola sata u vodi da mogu da odstranim kozicu :)

Pomoravka - 12. feb. 2012.
Antologia, ako želiš da ga stavišp na paru, naravno da možeš, napravi onako kako tebi najviše odgovara, mi dosta koristimo kelj kao salatu.
Tilka, ovaj slanutak skoro da i nema kožicu na sebi, neku koju vidim očistim, ali ako mi neka promakne ništa mi ne smeta. Odličan savet.
Hvala.

banjalucanka - 8. avg. 2014.
Mi volimo sirovo povrće i rado bih ovo isprobala, ali kod nas nisam vidjela tu vrstu kelja. Ja ga ne bih barila, jer je izuzetno zdrav sirov, pa mi reci da li se po ukusu razlikuje od običnog kelja u glavicama (ja bih uzela par unutrašnjih, mekših listova)? Topli pozdrav ti šaljem.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…