Cezar salata

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Salate


Gastro (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

3jajeta
3izgnječena češnja belog luka
2-3fileta inćuna
1 kašičicaWorcerstershire (Vuster) sosa
2 kašikesoka od limete
1 kašičicasenfa
3/4 šoljice(185 ml maslinovog ulja)
3parčeta belog hleba
20 gputera
1 kašikamaslinovog ulja (za hleb)
1filet belog mesa
3tanke šnite slanine
1 glavicazelene salate
3/4 šoljice(75 g ribanog parmezana)

Priprema

1

Izmutiti jaja, beli luk, inćune, Vuster sos, sok od limete i senf u glatku smesu.

2

Dalje lagano muteći polako dolivajte maslinovo ulje, kako biste dobili kremasti dresing.

3

Začinite po ukusu solju i sveže mlevenim crnim biberom.

4

2. Hlebu odrežite koricu i isećite ga na kockice od 1,5 cm.

5

U tiganju zagrejte puter i kašiku maslinovog ulja na srednje jakoj vatri, dodajte kockice hleba i pržite 5-8 minuta ili dok ne postanu hrskave. Izvadite iz tiganja.

6

U istom tiganju prepecite slaninu 3 minuta ili dok i ona ne postane hrskava i izlomite je na manje komadiće.

7

Ispecite i piletinu isečenu na tanje listove (to brzo bude gotovo).

8

3. Listove zelene salate prelijte dresingom, umešajte hleb, belo meso i slaninu, i pospite naribanim parmezanom.


Članovi kojima se dopada recept

  • ante1979
  • jocka_67
  • Mladi-kuvar

Komentari

vettori - 17. jan. 2008.
šta je to inchun fileti???i gdje ima da se kupi?

lektura - 22. jan. 2008.
Inćun je pikantna, jaka, mala plava riba.

Obično se kupuje u sasvim malim konzervama ili teglama jer se i koristi u maloj količini.

lektura - 22. jan. 2008.
Inćun je pikantna, jaka, mala plava riba.

Obično se kupuje u sasvim malim konzervama ili teglama jer se i koristi u maloj količini.

mala66 - 5. avg. 2008.
to je mala sardina/sardela....

ili na engl anchovy




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

Пастеризовани шампињони

Поздрав љубитељима кулинарства,
хтјела бих да пастеризујем шампињоне и тражим…

CPHA

Ruske kape

Gledam recepte za ruske kape p a mi nije jasno ; svi recepti su razliciti ali i oni od 8 jajeta i od 4 pa čak i od 3 jajeta peku se u najvecem plehu,kako…

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…