Cezar salata

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Salate


Gastro (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

3jajeta
3izgnječena češnja belog luka
2-3fileta inćuna
1 kašičicaWorcerstershire (Vuster) sosa
2 kašikesoka od limete
1 kašičicasenfa
3/4 šoljice(185 ml maslinovog ulja)
3parčeta belog hleba
20 gputera
1 kašikamaslinovog ulja (za hleb)
1filet belog mesa
3tanke šnite slanine
1 glavicazelene salate
3/4 šoljice(75 g ribanog parmezana)

Priprema

1

Izmutiti jaja, beli luk, inćune, Vuster sos, sok od limete i senf u glatku smesu.

2

Dalje lagano muteći polako dolivajte maslinovo ulje, kako biste dobili kremasti dresing.

3

Začinite po ukusu solju i sveže mlevenim crnim biberom.

4

2. Hlebu odrežite koricu i isećite ga na kockice od 1,5 cm.

5

U tiganju zagrejte puter i kašiku maslinovog ulja na srednje jakoj vatri, dodajte kockice hleba i pržite 5-8 minuta ili dok ne postanu hrskave. Izvadite iz tiganja.

6

U istom tiganju prepecite slaninu 3 minuta ili dok i ona ne postane hrskava i izlomite je na manje komadiće.

7

Ispecite i piletinu isečenu na tanje listove (to brzo bude gotovo).

8

3. Listove zelene salate prelijte dresingom, umešajte hleb, belo meso i slaninu, i pospite naribanim parmezanom.


Članovi kojima se dopada recept

  • ante1979
  • jocka_67
  • Mladi-kuvar

Komentari

vettori - 17. jan. 2008.
šta je to inchun fileti???i gdje ima da se kupi?

lektura - 22. jan. 2008.
Inćun je pikantna, jaka, mala plava riba.

Obično se kupuje u sasvim malim konzervama ili teglama jer se i koristi u maloj količini.

lektura - 22. jan. 2008.
Inćun je pikantna, jaka, mala plava riba.

Obično se kupuje u sasvim malim konzervama ili teglama jer se i koristi u maloj količini.

mala66 - 5. avg. 2008.
to je mala sardina/sardela....

ili na engl anchovy




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…