Salata od brokoli i kinoe

Datum objavljivanja: 28. jun. 2017. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Američka

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 šolja	kinoe
1	brokoli
1/4 šolje	+ 1 velika kašika maslinovog ulja
1-2 velike kašike	senfa
2-3 velike kašike	meda
	sok od pola limuna
1 čen	belog luka
2 šake	iseckanih oraha ili badema
	so, biber

Priprema

Skuvati kinou.

Brokoli iseći na komade i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Posuti jednom kašikom ulja, soli i biberom. Peći 20-30 min.na temperaturi 200°C.

U medjuvremenu, pripremiti sos za salatu. U činiju usuti senf, med, sok od limuna, mleveni beli luk, 1/4 šolje ulja, so i biber. Sve promešati.

Pečeni brokoli staviti u blender.

U veliku činiju usuti kinou, blendirani brokoli i dodati pripremljeni sos. Sve zajedno promešati.

Na kraju dodati iseckane orahe ili bademe.