Arugula salata
Datum objavljivanja: 1. okt. 2014. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Američka
mrva29
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Uvod
Ovo je jedna od mojih omiljenih salata.
Sastojci
| 2 velike kašike | kokosovog ulja |
| 1 | squash |
| 1/4 | male kašike soli |
| 1/4 | male kašike bibera |
| 2 | male kašike braon šećera |
| 1/2 šolje | iseckanih oraha |
| Malo | mlevenog karanfilcica, cimeta i muskatnog oraščića |
| 6 šolja | arugule |
| 1 | avokado |
| Semenke od 1 nara | |
| 1 | krastavac |
| Sos | |
| 1/3 šolje | soka od nara |
| 1/4 šolje | jabukovog sirćeta |
| 1/2 | male kašike izrendanog djumbira |
| 1 češanj | belog luka (izrendanog) |
| 1/4 | male kašike soli |
| 1/4 | male kašike bibera |
| 1/3 šolje | maslinovog ulja |
Priprema
Squash iseći na tanke kriške. Zatim posoliti i pobiberiti.
Na laganoj vatri dinstati squash par min. Dodati braon šećer, karanfilcic, cimet i muskatni oraščić.
U posebnoj šerpi malo propržiti orahe.
Oguliti avokado i iseći ga na kriške, očistiti nar i iseći krastavac na kolutice.
U veliku činiju staviti argulu, avokado, nar i krastavac. Na kraju dodati ispečeni squash i orahe.
U drugoj činiji staviti sve sastojke za sos i dobro promešati.
Sos staviti preko salate i sve polako promešati.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Pavlova
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.