Kravaj od kiselog kupusa

Datum objavljivanja: 19. mar. 2013. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

Testo:
½ kgprojnog brašna
2 kašikepšeničnog brašna
1 kašičicasoli
2 kašičicepraška za pecivo
400 mlmlake vode
Fil:
½ kgribanca
3-4 češnjabelog luka
1 kašičicaaleve paprike
2 kašikeulja
so, biber

Priprema

1

Ribanac oprati, cediti i na ulju (5 min. uz stalno mešanje) pržiti.

2

Dodati alevu papriku, sitno iseckan beli luk, so i biber.

3

Sve dobro promešati i ostaviti da se ohladi.

4

Prosejanom brašnu dodati so, prašak za pecivo i vodu.

5

Sve dobro promešati, prebaciti na dasku za mesenje posipanu s 2 kašike brašna i mesiti sve dok istog na dasci ima.

6

Podeliti na dva dela, jedan deo prebaciti u podmazan s malo ulja pleh (R = 26 cm) rukom raspodeliti po dnu, a preko naneti pripremljen fil.

7

Preko fila naneti drugi deo testa, poravnjati površinu i na 200°C stepeni (rerna s ventilatorom) 25-30 min. peci.

8

Ostaviti malo da se prohladi, seći ili lomiti i služiti.

9

P. S. Drugi deo testa se nanosi na taj način sto se uzimaju manji delovi, na dlan rastanje i redjaju preko fila.

10

Posto ima više delova, navlaziti ruku vodom i sve na kraju spojiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • ZOKA10

Komentari

Liketa007 - 19. mar. 2013.
Zanimljivo, bas sam pre neki dan razmisljala sta da radim sa kiselim kupusom koji mi je ostao, a ne jede nam se vise ni kuvani kupus ni podvarak. Mogla bih da probam ovaj tvoj recept, deluje mi ukusno

maja3s - 19. mar. 2013.
super mi izglda ...

kopiR - 20. mar. 2013.
Liketa, jeste ukusno za sve koji vole kupus. Maja, ukus je super, a izgled nije vazan.

Pozdrav!

maja3s - 23. mar. 2013.
sta je sa sarmom Liketa...ja evo po prvi put u zivotu pravim ovu Kravaju :)) sva mi kuca mirise od kupusa ...jos nije gotovo ;-)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…