Prasići u šlafroku (Najdžel Loson)

Datum objavljivanja: 27. nov. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Engleska


CikLorimer

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Prasići su naravno viršle. Jako lako i brzo za pripremu - testo je jako ukusno i upotrebljivo i za druga punjenja, i lepo je i sutradan. S obzirom da sam prvi put pravila i žurila, ne mogu se pohvaliti baš savršenim oblicima, ali ću se sledeći put potruditi da savršen ukus prati i bolja estetika.


Sastojci

2 šoljeplus 5 kašika belog brašna (prenosim kako piše u knjizi - ja sam koristila klasičnu šolju od 250 ml)
1prašak za pecivo
1 kafena kašičicasoli
2 supene kašikekisele pavlake ili rendanog kačkavalja
1 šoljamleka
1jaje
3 supene kašikeulja
10 komviršli
Za glazuru:
1jaje
so
mleko
ulje

Priprema

1

U dubljoj posudi viljuškom izmešati brašno, so i prašak za pecivo (ko stavlja rendani sir i njega stavlja u ovu posudu i pomeša sa ostalim sastojcima).

2

U drugoj posudi pomešati mleko, jaje, ulje i kiselu pavlaku (ko se opredeli za nju mesto za sir).

3

Sipati tečne u suve sastojke i umesiti brašno - ako je previše suvo ili vlažno - dodati ili brašna ili mleka dok se ne dobije meko testo koje nije previše lepljivo.

4

Razvući testo na podlogu posutu brašnom, na debljinu oko pola santimetra i podeliti na deset pravougaonika.

5

Viršle očisiti od opne i uvijati u kvadrate testa, te ređati u pleh na papir za pečenje. Dok to radite, zagrejte rernu na 220°C.

6

Umutiti jaje, malo mleka, malo ulja i soli, i time premazati testo.

7

Staviti da se peče 15-20 min. odnosno dok se ne zarumeni u stepenu koji volite.


Članovi kojima se dopada recept

  • gdja
  • Krol
  • ljiljana76
  • kuburra
  • bikicabubica
  • Jelena76
  • Zar_Ptica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…