Gambori u ulju
Datum objavljivanja: 16. jul. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Italijanska
ivana001
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
20 minuta
Ocenite recept
Uvod
Pikantno. ..
Sastojci
| gambori (zaleđeni) jedno pakovanje 200-300 g | |
| 1/2 glavice | belog luka |
| 100 dcl | maslinovog ulja |
| 50 g | butera |
| 1-2 | čili ili feferone |
| malo | peršuna po ukusu |
| mala šoljica | beloga vina (ko želi) |
| so i biber po ukusu |
Priprema
U malo dublji tiganj ili šerpicu staviti 100 dcl maslinovog ulja i jednu veliku punu kašiku maslaca ili butera te zagrejati.
U to ubaciti gambore oko 200-300 g zajedno sa 3 češnja beloga luka.
To pržiti 3 min, a zatim staviti još 3 češnja beloga luka (čili ili feferone ko želi), so, biber i opet pržiti 3 min.
Pred kraj staviti malo belog vina, to mu dodaje ukus. Neće biti penetrantan ukus ako stavite jedan gutljaj.
Kada skinete sve sa ringle staviti malo seckanog svežeg peršuna i promešati.
Gotovo!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.