Punjeni paradajz

Datum objavljivanja: 13. jul. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

20 minuta

Uvod

Leto nam je na pragu a sa njim i nesnosne vrućine. Punjeni paradajz vam može biti idealna večera, hladno predjelo ili sitni zalogajčići sa vašim prijateljima uz čašu hladnog piva.


Sastojci

4paradajza srednje veličine
4 kašičiceajvara
100 gsuve kobasice
4skuvana jaja
100 grendanbog dimljenog sira
2-3 kašikekisele pavlake
1 kašikamajoneza
po ukusuperšun, vlašac, biber, so, ljuta tucana paprika

Priprema

1

Jaja skuvati, oljuštiti, preseći na pola, izvaditi žumanca i zgnječiti ih. Pomešati ih sa pavlakom, majonezom, seckanim vlašcem, seckanim peršunom, pobiberiti i posoliti po ukusu.

2

Paradajz oprati, iseći mu kapice i pažljivo ih izdubiti i okrenuti naopako da se ocede.

3

Kobasicu narendati, ja nisam migla pa sam je isekla veoma sitno.

4

U oceđeni paradajz staviti na dno kašikicu ajvara, preko ajvara rendanu kobasicu, pa pomešana žumanca sa pavlakom, majonezom i začinima, posuti rendanim sirom a preko poklopiti kapicom od obarenog belanca.

5

Preko belanca premazati vrlo malo sa pavlakom, posuti seckanim peršunom i ukrasiti po vašoj želji.

6

Preostale polovine belanca možete napuniti sa preostalom smesom pavlake i sitno seckane kobasice, posuti peršunom i poslužiti sa strane.

7

Posuti sitno tucanom ljutom paprikom ili slatkom, ako jedu deca.

8

Držati u frižideru do služenja, ako je dovoljno stegnuto, paradajz može da se raseće na pola.

9

Poslužiti uz neki fini prepečen hleb.

10

Recept je iz knjižice "Čarobni Recepti" iz Vive dodatka

11

Prijatno!!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • Juska
  • violetaO
  • Jelena76
  • sandej
  • trlja
  • sarajevo59
  • scputnik
  • antologia
  • svirena

Komentari

antologia - 13. jul. 2012.
hvala! jednostavna, ali originalna kombinacija, sigurna sam i ukusna:)

mrva29 - 14. jul. 2012.
Mnogo lepo kao i uvek.Hvala na lepom receptu.Ubrzo ce biti isproban.

mrva29 - 14. jul. 2012.
Mnogo lepo kao i uvek.Hvala na lepom receptu.Ubrzo ce biti isproban.

mrva29 - 14. jul. 2012.
Mnogo lepo kao i uvek.Hvala na lepom receptu.Ubrzo ce biti isproban.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Stara tema sa sjajnim biserima

Natrcah u web arhivi na jednu staru temu sa Kulinarstva u kojoj je napisano nekoliko fenomenalnih bisera. Pozdrav za sve te sjajne ljude.

http://web.archive.org/web/20060923131311/http://www2.serbiancafe.com/lat/diskusije/mesg/47/008031609.html?32

Majda

Kuglof sa slatkom pavlakom

Kuglofe nešto ne volim, suvi su mi i uglavnom ih izbegavam. Naisla sam na jedan drugaciji recept, razlika je u umucenoj slatkoj pavlaci, koja zamenjuje…

Majda

Baklava - pitanje

Pozdrav svima!

Želim da napravim baklavu, ali radi deteta koji ima jaku alergiju na orah, mislila sam da probam da je napravim od badema. Da…

Chian

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…