Palačinke punjene paprikašom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Mađarska


Abukarim (Abukarim)

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

- 15do 20 slanih palačinki
- 1/2 kgtelećeg buta (ili jedno lepo pile)
-so
-luk
-sitna paprika
-mast
-pavlaka

Priprema

1

Teleće ili pileće meso skuvamo kao paprikaš, ali sa više soka. Luk moramo dobro udinstati da potpuno omekša i tek tada dodati meso i papriku. Kad meso potpuno omekša, vrlo sitno ga iseckamo ili sameljemo, naravno skinuvši predhodno meso sa kostiju kod pileta. Samleveno meso stavimo u činiju i dodamo soka od paprikaša, pomešanog sa pavlakom, toliko da meso može da se maže. Ovom smesom napunimo palačinke, zatvorimo ih sa oba kraja i poređamo ih u vatrostalnu porcelansku posudu. Neposredno pre pečenja palačinke, da nebi potpuno upile sok, prelijemo sokom od paprikaša u koji umutimo pavlaku. Pečemo oko 20 - 25 minuta.


Članovi kojima se dopada recept

  • californication
  • Bane-san

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…