Zelena palačinka

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska

Duska Kanacki, Umka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ja sam ga svrstala u predjelo, ali ovo je izvrstan doručak, ili večera, potpuno zameni bilo kakav drugi obrok, naročito je dobro za decu koja vole da doručkuju.

Sastojci

2	jaja
pola	štapa praziluka
100 g	suve slanine ili šunke
malo	mleka
	soli
	brašna

Priprema

Na masti ispržiti na kolutove praziluk zajedno sa suvom slaninicom (ako je slanina masna manje staviti masti), kad je gotovo dodati smesu od jaja, brašna i mleka koja se pravi tako što umutite jaja, dodate punih 5-6 kašika brašna (malo gušće nego za palačinke), dodate po malo mleka, otprilike pola šolje, soli, sjedinite da nema grudvica i bacite preko slaninice i luka. Pržiti na umerenoj vatri, okrenuti palačinak i kada je gotov posuti nastruganim kačkavaljem.