Praktična savijača

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna

SC Kulinarstvo, Tanja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je ne samo prijatno predjelo, koje se može spraviti sa raznim nadevima, ako pustite mašti na volju, već i jedan od najednostavnijih načina da spremite "topko" testo, koje se topi, a ne podrazumeva ni komplikovan postupak ni mnogo masnoće. Ako vam se način pripremanja testa dopadne, nadev možete promeniti po svojoj volji, te umesto dinstanog kupusa, kiselog kupusa /ribanca/, upotrebiti i neko voće, ili sladak, "švapski" sir, te savijaču poslužiti i kao desert.

Sastojci

Za testo:
400 g	brašna
	jedno jaje
2	dc kisele pavlake
100 g	margarina
malo	soli
	ulje
Za nadev:
	kupus
	kiseli kupus
	krompir
	sladak sir ili voće

Priprema

Od 300 grama brašna, sa jajetom, kiselom pavlakom i malo soli zamesiti testo i staviti na brašnom posutu radnu površinu. Ostatak brašna izmrviti sa margarinom, te ove mrvice posuti po testu.

Staviti pripremljeni nadev, zaviti testo u savijaču, i ostaviti u foliji da odstoji na hladnom oko jedan sat.

Potom testo razvaljati u obliku kvadrata, posuti sa malo ulja i nadenuti po volji.

Peći u vreloj pećnici, a tokom pečenja nekoliko puta preliti uljem.

Upišite ličnu belešku

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

Komentari

happyface - 28. apr. 2006.
Malo mi je nejasan ovaj recept, kad kazete da sestavi pripremljen nadjev zavije i tijesto odstoji pa se onda razvija. Da li to stavite nadjev kao kupus ili krompir pa to sve rtazvijate? Nekako mi to ne zvuci kako treba posto se dole opet spominje nadenuti po volji. Izgleda mi bas interesantno pa ako samo mozete ponovo da mo objasnite postupak razvijanja i filovanja bila bih jako zahvalna.

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...