Rolat sa viršlama

Datum objavljivanja: 16. jul. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


jafi

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Izdašan i ukusan rolat koji će svi voleti.


Sastojci

500 gkora za pitu
6pilećih viršli
3 dlulja
5 dlvode
400 gbrašna
20 gsvežeg kvasca
malošećera
po ukususoli
Premaz:
1jaje
po željisusam

Priprema

1

U odgovarajućoj posudi sjediniti brašno, šećer, so, ulje, kvasac i vodu.

2

Umutiti u smesu gustine kao za palačinke.

3

Kore podeliti na 2 dela, trebalo bi da imate po 7 kora za svaki rolat.

4

Premazivati redom kore smesom od brašna, vode i dr. i na sedmu koru isto staviti smesu, poređati po dužini viršle, bočne stranice blago preklopiti da ne iscuri fil i smotati u rolat.

5

Rolat složiti u pleh obložen pek papirom.

6

Tako uraditi i sa drugom količinom kora.

7

Oba rolata premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C do rumene boje.

8

Pečene rolate ostaviti u plehu, prekriti vlažnom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade. Seći ih po želji .


Članovi kojima se dopada recept

  • cickos
  • sremska
  • mara

Komentari

MAJCE - 16. jul. 2011.
Mislila sam da je lisnato,dok nisam procitala recept:)Jako mi se dopada i obavezno cu ga probati.Obozavam tvoje pecivo!!

jafi - 16. jul. 2011.
Majo, probaj i nadam se da ce ti se svideti...Bas izdasan i bogat rolat za posluzenje :)

Pomoravka - 16. jul. 2011.
Danas kupih naše viršle, biće isprobano.

jafi - 17. jul. 2011.
Cekamo :)

Pomoravka - 18. jul. 2011.
Evo sličice, rolat je jako fin, posebno ova gornja korica, koju sam ja premazala sa ostatkom fila od kora, tako je hrskava i sočna,jedino bih ovde smanjila ulje u testo, mislim da ga ima puno, Hvala Chefice.

jafi - 19. jul. 2011.
Zoko, drago mi je da si probala..Ja sam smanjila ulje na 2 dl, ali mi je bila malo suva...Zato sam u receptu napisala tacnu meru...Moze se slobodno smanjiti na 2 dl ulja...Tada ce testo biti rastresitije, vise ce narasti :)
Hvala na slikama :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…