Orijentalna salata
Datum objavljivanja: 5. sep. 2014. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
DragonNest
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Ocenite recept
Uvod
Obožavam ovaj spoj hrane i boja na tanjiru. Ne oduzima puno vremena za spremanje, a ipak je izuzetno ukusno.
Sastojci
| 1 konzerva | leblebije (ili 250 g kuvane) |
| 200 g | šampinjona |
| 150 g | graška |
| 150 g | kukuruza |
| 2 | crvene pečene paprike |
| 1 | ljuta papričica (opcija) |
| 5-7 | cm praziluka (zelenkasti deo) |
| ½ glavice | ljubičastog (crnog) luka |
| sok od 1 limuna | |
| so | |
| biber | |
| 1 | prsohvat nane |
| 1 prstohvat | bosioka |
| Za dekoraciju: | |
| masline | |
| peršun | |
| limun | |
| maslinovo ulje | |
Priprema
Ako leblebije nisu gotove, skuvati ih, najjednostavniji način je u ekspres loncu.
Pečurke iseckati na komadiće, dodati so i biber i prodinstati na malo ulja.
Luk iseći na kolutiće i razdvojiti ih tako da ostanu busni kolutići, zatim dodati iseckane paprike, grašak, kukuruz i leblebiju i pečurke.
Začiniti ga sa solju, nanom i bosiokom, dodati sok od limuna i dobro izmešati.
Dekorisati po sopstvenom nahođenju.
Služi se kao hladno predjelo.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- miraemira
- ripet
- AleksandraSask
- saledjo
- OgiliK
- kondor2
- sandej
- julijulijana0507
- Aleksa
- terraeststella
- draganaSC
- goga1505
- paukovaca
- terra
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.