Jež (Fingerfood igel)

Datum objavljivanja: 31. mar. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


julijulijana0507

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj jež izgleda fantastično i ukras je na svakoj trpezi i proslavi. Osim toga, sastojci su ukusni i mogu biti posni ili mrsni, slatki ili slani.. Masti nema granice. Naročito je pogodan kao poklon iz kuhinje. U ovom potrošačkom društvu u kome živimo gde se sve vrti samo oko profita, trosenja para na besmislene stvari koje ničemu ne služe i koje samo skupljaju prašinu, ovaj jež je pravi poklon nekome kome hoćete da pokažete da ste njime bavili i sami pripremili nešto što ta, vama draga osoba, voli.


Sastojci

1okrugla glavica mekanog kupusa
tvrdi sir (napr. ementaler)
mocarela kuglice
koktel paradajz (cocktailtomaten)
listovi bosiljka
belo i crno grožđe
ispržene male kuglice od (ćurećeg ili pilećeg) mlevenog mesa (ćufte) ili pečena piletina ili ćuretina isečena na kockice
pržene tikvice
sitni šampinjoni
crvena, žuta i zelena paprika, itd.
2crne maslinke za oči

Priprema

1

Odsećite dno okrugloj glavici mekanog kupusa tako da može da stoji na čvrstoj podlozi i obložite je aluminijumskom folijom.

2

Odredite stranu za oči i tu zabodite čačkalicama dve maslinke,

3

Za usta napravite poprečni rez i u njega stavite komad crvene paprike u obiku usta (vidi sliku).

4

Nos takođe napravite od paprike ili šargarepe.

5

Sir isećite na kockice i nabadajte ga neizmenično sa grožđem na drvene čačkalice.

6

Isto uradite sa paradajzom, mocarelom i bosijkom.

7

Ćufte kombinujte sa paprikom, tikvicama, šampinjonima.

8

Ko posti, može ovog jeza napraviti od povrća i sa posnim sastojcima ili od voća.

9

Takođe lepo izgleda i slatki jez od mramornog kolača ili biskvit kore isečenog na kockice koje se utapaju u mešavinu marmelade razređene vodom, likera od pomorandže i na kraju valjaju u kokos pahuljice.

10

Deca se posebno raduju jezu i sa njega jedu čak i ono sto obično neće.


Članovi kojima se dopada recept

  • DraganaDjak
  • dannyjela
  • kondor2
  • sandej
  • Jelena76
  • ginica
  • bakica
  • marina_tri
  • Komunikativna
  • sorayaa
  • sarajevo
  • Liketa007

Komentari

DZEKSON - 31. mar. 2011.
Znaci,recept za predjelo moje mladosti,samo sam ja stavljala suhomesnate djakonije i tvrde sireve.Hvala sto si me podsetila.

Liketa007 - 31. mar. 2011.
Prelepo!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Italija

Da li neko od vas koji živite u Italiji može da mi kaže da li u Italiji postoji nešto slično našim korama za pitu/gibanicu i kako se to tamo zove.…

Daniela274

Kozervans

molim vas recept za kiselenje krastavaca. 2. kako se zove kozervans na engleskom.

Plavigolub

Lan

semenke lana kažu u jogurtu ciste organizam od parazita. Nemam mlinac za lan a jeli može čitave nesamlevene?

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…