Uštipci sa tunjevinom

Datum objavljivanja: 11. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

300 gtunjevine iz konzerve
1praziluk
3jajeta
3 kašikeiseckanog peršuna
3-4kuvane šargarepe
200 gkuvanog graška
3 kašikeotopljenog putera
1 kašičicasoli
1 kašičicaaleve paprike
biber (po ukusu)
½ kgbrašna
2 kašičicepraška za pecivo
½ lmleka
Ostalo:
ulje za prženje

Priprema

1

Umutiti zumanca sa buterom i mlekom, dodati mesavinu brasna, praska za pecivo, aleve paprike i bibera , sve dobro promesati i mutiti 5 min. Dodati i iseckane sargarepe, grasak, iseckan luk i persun kao i umucena belanca. Sve dobro promesati i 30 min na sobnoj temperaturi ostaviti da stoji. Kasikom nakvasenom hladnom vodom uzimati masu i prziti na ulju s obeju strana do zlatno – zute boje. Resetkastom kasikom vaditi przene ustipke, redjati ih na kuhinjski papir da se malo ulje ocedi, a zatim sluziti.

2

P.S. U nedostatku praziluka upotrebiti mladi ili stari srni luk.


Članovi kojima se dopada recept

  • Mirka85
  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…