Pita od lisnatog testa i pečuraka

Datum objavljivanja: 28. jun. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

90 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Uvod

Ovakve pite obožavam, fine su za predjelo ili laganiju večeru.


Sastojci

2-3 kašikemaslinovog ulja
1veća ljutika/aljma
500 gšitake pečurke
1 kašičicemorske soli ili vegete Natur
1 kašičicesveže mlevenog bibera
1 kašičicesvežeg timijana ili 1/2 kašičica suvog
250 glisnatog testa
150 gbri sira (ili bilo koji lako topljivi mekaniji sir)
po željicrni i beli susam

Priprema

1

Lisnato testo rastanjiti (ja kupujem sveže u pekari na kg i već je rastanjeno) u željenu veličinu.

2

Na 1/3 testa, u sredini, staviti narezani bri sir.

3

Preko testa staviti ispržene pečurke.

4

Trećinu testa iseći u trake pa ih prebacivati preko testa.

5

Gotovu pitu premazati belancetom i posuti susamom.

6

Peći je u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C oko 35 min.ili dok vam lepo ne porumeni.

7

Nadev od pečurke:

8

Zagrejati ulje u dublji tiganj pa staviti sitno seckanu ljutiku/aljmu da se proprži, povremenio mešajući oko 3 do 4 min. dodati iseckane pečurake i pržiti ih sve dotle dok vam tečnost koju su ispustile prilikom prženja, ne ispari, a one počnu polako da rumene.

9

Dodati timijan, vegetu i sveže mlevenog bibera, dobro promešati i ostaviti da se prohlade.

10

Poslužiti uz zelenu salatu za večeru ili poslužiti gostima, uz pivo.

11

Originalni recept je odavde: http://www. cookincanuck. com/2010/10/three-mushroom-camembert-cheese-thyme/

12

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • summer
  • appassionata
  • Mirka85
  • cicka81
  • trinity
  • Svetlana
  • sarajevo
  • jekibobo
  • goga1505
  • Ljiljana1953
  • sorayaa

Komentari

Pomoravka - 28. jan. 2011.
Ovde je nemoguće postaviti slike, jer sistem postavlja šta on hoće, pokušaću ponovo kasnije

Ljiljana1953 - 28. jan. 2011.
I meni se ovo desavalo sa crnom slikom, nije mi se dopala glavna slika i htela sam da je promenim, ta slika koju sam naknadno htela da postavim kao glavnu je bila jednostavno crna. Izbrisala sam sve slike i ponovo ih postavila, i onda je sve bilo o.K. Probaj, bas me interesuje da li ce ici.

Pomoravka - 28. jan. 2011.
Hvala Ljiljo, ovo nije do mene, poslala sam slike i S.C ekipi i njima se isto desilo,tako da se radi na tome.

Pomoravka - 15. feb. 2011.
Hvala na postavljenom linku, samo neznaju svi engleski, moraš to prevesti, napraviti i uslikati.

piskota - 15. feb. 2011.
Znaci i recepte sa colinarike si zato ovde stavljala. Ne razumeju svi hrvatski pa im je trebao prevod.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…