Pršut rolnice
Datum objavljivanja: 9. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
Volim male, sitne zalogajčiće.
Sastojci
| 9 | šnita tanko rezanog pršuta |
| 3 | velike ispečene crvene paprike |
| 100-150 g | mladog krem sira |
| 15-20 malih listova | spanaća |
| 2-3 kašike | svežih isitnjenih začina (bosiljak, oregano, majčina dušica, peršun, ruzmarin) |
| po ukusu | soli i sveže mlevenog bibera |
| 1 | limun (kašika-dve sveže isceđenog soka i malo narendane korice) |
Priprema
Papriku oprati, pa je ispeći na roštilju ili u rerni.
Paprike staviti u neku šerpicu pa ih zaklopiti da se “opuste” da biste mogli lakše da ih očistite od kožice i semenki.
Očišćene paprike osušiti i narezati na tri dela svaku. Staviti ih na stranu.
Sir pomešati sa sitno iseckanim začinima, pobiberiti, posoliti i dodati rendanu koricu od limuna i sok. Sve dobro promešati, pokriti i ostaviti pola sata u frižider da se ukusi sjedine.
Listove mladog spanaća ili koji već imate očistiti od peteljki, oprati ga i osušiti kuhinjskim papirom.
Šnitu pršuta staviti na radnu površinu, namazati smesom od sira. Gledajte da ne stavljate previše, da imate dovoljno za svih devet šnita, preko namazanog sira staviti papriku i preko paprike naređajte spanać, pa sve to pažljivo zaviti u rolnu.
Oštrim nožem iseći na pola, možete i krajeve odseći, ali svaki put obrišite kuhinjskim papirom nož, da vam rez bude čist.
Zabosti čačkalice i poslužiti.
Ovo možete napraviti prethodno veče i ostaviti u frižider pokriveno, takođe pršut možete zameniti sušenim lososom.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ante1979
- Senka90
- jocka_67
- Jelena76
- xella
- borisb
- Jelena1403
- helga
- sandej
- morska-pjena
- draganaSC
- trinity
- sarajevo
- sarajevo59
- sorayaa
- IronChef
- kangaroos
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kangaroos - 10. jan. 2011.
pravila sam ih nakon objavljivanja tvog recepta na Teslo, gosti bili odusevljeni a ja jos vise, jednom rijeci - raj
Pomoravka - 10. jan. 2011.
Mi ih jako volimo, a odlični su za "uz čašcu razgovora". Od srca ti hvala i puno toplih pozdrava.
nana - 16. feb. 2011.
Posto u receptu pise uzeti snitu prsute premazati sa sastojcima zaviti u rolnicu a sta se desava sa ostalih 8 snita prsute dali treba snitu prsuta premazati pa ponoviti prces tj.slagati dalje i na kraju zaviti u rolnicu?HVALAAA.