Slani rolat od maka

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


KopiR & Tweety_M (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Izuzetno lep recept za slani rolat. Isti je na diskusiju "Kulinarstvo" objavila učesnica sa pseudimom "Tweety_M". Pravila sam rolat više puta, ali sa ½ materijala za koru, a ceo fil tj. isti kao u receptu.


Sastojci

Kora:
8belanaca
5 kašikabrašna
2 kašikemlevenog maka
1 kašičicasoli
Fil:
300 gsira
2 dclkisele pavlake
2-3 kašičiceulja
1 kašičicaorigana
150 gpraške šunke
4tvrdo kuvana jaja

Priprema

1

Ulupati belanca u čvrstu penu, dodati brašno, mak i so pa od ove mase ispeći koru i odmah je uviti u vlažnu krpu. Umutiti sir, pavlaku, ulje i origano. Ovu masu podeliti na 2 dela. Prvom polovinom premazati rolat, pa preko fila poredati listove praške šunke. Premazati drugom polovinom fila pa preko toga poređati seckana tvrdo kuvana jaja.

2

Uviti u rolat i držati u frižideru do služenja.


Članovi kojima se dopada recept

  • ceca19
  • dany_zeljko2012
  • kaja
  • chefkoch
  • kacica
  • helga
  • SweetTooth
  • Kaya
  • milimi

Komentari

varjaca - 25. maj. 2009.
Ja ovaj rolat imam na svojoj trpezi vrlo često, jedno od najboljih predjela ili laganog rucka, od preostalih zumanaca napravim fil za keks tortu

sandraimare - 21. jul. 2012.
jel mi moze neko reci sta je to maka




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…