Mafini sa mladim lukom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Sastojci

100 g	putera
1	jaje
150 g	kisele pavlake
100 g	jogurta
150 g	brašna
1 kašičica	praška za pecivo
1 čajna kašičica	sode bikarbone
	so i
	biber (na vrh noža)
1 čajna kašičica	kima
100 g	izrendisanog kačkavalja
4 struka	mladog crnog luka (zeleni deo)
1 kašika	peršuna
1 kašika	ulja

Priprema

Dobro umutiti jaje, puter (sobne temperature), jogurt i pavlaku. Dodati mešavinu brašna, praška za pecivo, sode bikarbone i kima (promešati). Masi dodati i propržen crni luk, iseckan peršun, so, biber i kačkavalj. Sve dobro promešati, sipati u kalupe za mafine podmazane s malo ulja i staviti da se peku. Peći na 180°C oko 18-20 min u zavisnosti do šporeta. Pečene mafine ostaviti u kalupima da odstoje 5 min. Izvaditi ih iz kalupa i služiti tople ili hladne uz jogurt, sir, salatu, itd.

PS. Luk oprati, sitno iseckati i malo propržiti na ulju. Ostaviti da se ohladi, a zatim pomešati s ostalim materijalom.

Navedena temperatura je za šporete sa ventilatorom, a bez istih dodati još 20°C.

Upišite ličnu belešku

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

Komentari

Vodolijica76 - 6. maj. 2009.
Kopir ako sam te dobro shvatila koristila si samo zeleni deo od mladog luka? Ja nemam modlice za mafine ali bi probala recept ispekla bi u plehu kao projicu.

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...