Omlet od dimljene slanine

Datum objavljivanja: 16. dec. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

5jaja
1veliki krompir
150 gdimljene slanine
150 gšampinjona
1luk
150 gsvežeg sira
20 gnaseckanog peršina
so
biber
ulje

Priprema

1

Krompir oljuštiti, oprati i naseckati na jako sitne kockice.

2

Slaninu naseckati na jako tanke listiće, luk sitno naseckati i šampinjone naseckati na tanke listiće.

3

U tiganju ugrejati ulje i sve ove sastojke dodati i peći dok krompir ne postane mekan.

4

U posudi ulupati jaja, dodati so i biber i sveži sir i sve još jednom dobro izmešati.

5

Iz tiganja izvaditi pečene krompire s ostalim sastojcima, dodati još malo ulja, dodati mešavinu jaja sa sirom, sačekati dok se razlije po tiganju pa poredati krompir, slaninu i šampinjone preko mešavine s jajima.

6

Pokriti poklopcem i na slaboj vatri peći dok se mešavina ne stvrdne.

7

Na kraju dodati naseckani peršun i peći još 1-2 min.

8

Omlet prebaciti na veliki tanjir, isećite na četvrtine i poslužiti uz prepečeni hleb i svežu sezonsku salatu.

9

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…