Pita od kiselog kupusa i krompira

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Sastojci

Testo:
450 gbrašna
1 čajna kašičicasoli
300 mlmlake vode
Fil:
½ kgiseckanog kiselog kupusa (ribanac)
2srednja krompira
4-5 češnjabelog luka
1 kašičicašećera
3 kašikeulja
1 kašičicaaleve paprika
so
biber
Ostali materijal:
pivo

Priprema

1

Prosejanom brašnu dodati so i vodu. Zamesiti testo (testo raditi 10 min) i oblikovati polu loptu, premazati uljem i ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi oko 30 min. Razviti koru (ili više manjih), poprskati uljem, naneti fil i uviti. Uvijenu koru preneti u podmazan pleh, premazati pivom i staviti da se peče.

2

Peći na 180°C stepeni 35-40 min. Pečenu pitu poprskati hladnom vodom, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti malo da se prohladi.

3

Fil: kupus oprati, dobro cediti i malo propržiti na ulju. Dodati šećer, iseckani beli luk, alevu paprika, so, biber i na sitne kockice iseckan krompir. Sve dobro promešati, ostaviti da se ohladi, a zatim nanositi na razvijenu koru – kore.


Članovi kojima se dopada recept

  • californication
  • ZOKA10

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…