Slane palačinke sa mesom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Za palačinke:
500 gramabrašna
5ili više jaja (po želji)
1 kašičicasoli
1prašak za pecivo
Za nadev:
400 gmlevenog mesa
1 glavicacrnog luka
čašasoka od paradajza
začin
biber
maloorigana
50 grendanog kačkavalja
1kisela pavlaka
1jaje
1 šoljicamleka

Priprema

1

U dubljoj posudi mikserom umutiti jaja sa kašičicom soli, a zatim umućenoj masi dodati prašak za pecivo, brašno i mleko (mleko dolivati po potrebi), pa mutiti dok se ne dobije malo gušća smesa nego za slatke palačinke. Ispeći 10-12 slanih palačinki

2

Mleveno meso upržiti sa sitno iseckanom glavicom crnog luka. Dodati malo soka od paradajza, začin, biber i malo origana. Kada se nadev zgusne dodati rendanog kačkavalja i sa tako spremljenim nadevom filovati svaku palačinku. Ređati ih u vatrostalnu posudu. Umutiti jednu kiselu pavlaku sa jajetom i šoljicom mleka.

3

Preliti palačinke, posuti rendanim kačkavaljem i staviti u rernu da se kratko zapeče 10 min na temperaturi od 220°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • kamelija
  • Lydia
  • sremska
  • srcko
  • Mirka85
  • neznalica
  • Sumadinacbre

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…