Kraljevski patlidžan
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Italijanska
SC kulinarstvo (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
30 minuta
Ocenite recept
Uvod
Ovo je prelepo predjelo koje u letnjim mesecima može biti i glavno jelo. Vaši ukućani i gosti će biti oduševljeni prezentacijom i okusom.
Sastojci
| 6-8 | manjih patlidžana |
| 200 g | kuvanog crvenog pasulja iz konzerve |
| 100 g | kuvanog kukuruza |
| 2 | tvrdo kuvana jaja |
| 2 kašike | prezle (prezle sa italijanskim začinima su najbolje) |
| 1 kašika | pavlake |
| 1 kašika | paradajz sosa |
| 100 g | žutog ribanog sira za dekoraciju |
| so po ukusu | |
| biber po ukusu |
Priprema
Preseći svaki patlidžan po dužini na pola i izdubiti. Na malo maslinovog ulja ispržiti ono što smo izdubili sa pasuljem i kukuruzom. Dodati tvro kuvana jaja isečena na male kockice, prezle, pavlaku i paradajz sos.
Peći oko 20 minuta, naribati sir i peći još 5 minuta, dok se sir ne otopi.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Austin
- jellen
- neznalica
- kangaroos
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ErgoSum - 12. mar. 2009.
Ovo je bas njam-njami.
Ja nisam bas pravi kuvar (dobro znam kako da se skuvaju jaja.)
i treba mi malcice detalja, da mi se ne smiju.Lol.
A nije mi jasno: kad izdubis patlidzane da li ostatak bacis pa napravis smjesu ili
Napravis smjesu pa to vratis u udubljenje i pržiš.
jelenakan - 12. mar. 2009.
Procitajte pazljivo recept, izdinsta se sa već kuhanim kukuruzom i grahom.
bubamara - 12. mar. 2009.
E, pa procitajte i vi pazljivo prethodno pitanje, pa ćete shvatiti na šta se odnosi. U receptu nije jasno navedeno (to možemo samo pretpostaviti) da li se sa pripremljenom smjesom pune izdubljene polovine patlidzana, pa se zatim sve ponovo zapece.
Caldrmicio - 12. mar. 2009.
Mora daq je bio pijan kad je pisao recept. hahhhaaahhha?
lisssha - 12. apr. 2009.
Boze šta ovde nije jasno? Ono sto ste izdubili iz patlidzana pržite sa kukuruzom i pasuljem
macafaca - 24. sep. 2009.
Stvarno i ja se pitam šta ovde nije jasno,recept je lepo objašnjen i naravno ukusno je.